地域で暮らしたいから、地域のモノを大切に
そんな想いから生まれたパンと焼き菓子たち
harebareでは、できるだけ埼玉県産や国産の材料を使うようにしています。それは、地域に暮らしていきたい私たちだから地域のものを、小さい施設だから選べる材料を、使っていきたいと思っているからです。
その他、アルミニウムフリーのベーキングパウダーや、大豆と豆乳は遺伝子組み換えでない材料を使っています。
晴れ晴れでは、県産小麦をもっと身近に感じてほしいという想いから、県産小麦のパン教室を随時開催しています。パンと野菜の料理教室「おうちカフェ講座」を開催しています。ハンバーガー&スープやスパイスカレー&ナンの教室など教室情報はfacebookやブログをご覧ください。